5 фитнес-салатов с морепродуктами

5 фитнес-салатов с морепродуктами: идеальный источник белка!
Скриншот 07-02-2016 215927
1. Салат с креветками и творожным сыром

Ингредиенты:

● креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
● сок 1/4 лимона
● зелень свежая 20 г
● огурец 120 г
● творожный нежирный сыр 100 г
● чеснок 1 зубчик
● соль и перец по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения)
С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.
Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок.
Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.
Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой!

2. Фитнес-салат с тунцом

Ингредиенты:

● 1/2 банки тунца в собственном соку
● листья салата (большой пучок)
● 1 помидор
● натуральный йогурт 50 г
● сыр нежирный 50 г
● соль, перец

Приготовление:

Листья салат промыть, обсушить и порезать довольно мелко.
Помидор нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и тунец. Хорошо перемешать вилкой, немного «помять». Добавить соль и перец.
Вылить эту заправку к листьям салата и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Все! Приятного аппетита!

3. Салат с брокколи и семгой

Ингредиенты:

• Семга слабосоленая 200 г
• Капуста брокколи 150 г (отварить, остудить)
• Помидоры 150 г
• Огурцы 100 г
• Горчица в зернах 1 ч. л.
• Лук красный 1 шт.
• Соль, перец, оливковое масло, зелень по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать, смешать. Заправить небольшим количеством масла с горчицей.

4. Витаминный салат с тунцом для плоского живота

Ингредиенты:

• Консервированный тунец (в собственном соку) 150 г
• Листья салата 150 г
• Зеленый лук 3 ст. л.
• Петрушка 3 ст. л.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сыр нежирный 50 г
• Сельдерей (стебель) 40 г
• Семечки 40 г

Для заправки:
Оливковое масло , лимонный сок, винный уксус, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать салат, зеленый лук, петрушку и сельдерей. Из тунца слить жидкость. Яйца сварить вкрутую, затем очистить от скорлупы и нарезать. Сыр натереть на терке.
2. Перемешать салат в большой миске, окропить оливковым маслом и уксусом. Добавить небольшое количество соли и перца.
3. В отдельной миске объединить тунец и половину нарезанного вареного яйца. Добавить зеленый лук, петрушку и немного оливкового масла. Размешать смесь вилкой, разминая яйцо и тунец. Добавить семена подсолнечника. При необходимости добавить свежий лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Добавить смесь тунца в миску с капустой, перемешать. Перед подачей на стол положить оставшиеся яйца сверху.

5. Салат с креветками

Ингредиенты:

• Креветки варено-мороженые 200 г
• Салат (листья) 150 г
• Лук зеленый 1 пучок
• Редис 8-9 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сыр твердый (тертый) 3 ст. ложки
• Молоко 1 ст. ложка
• Нежирный йогурт 2-3 ст. ложки
• Черный молотый перец, соль — вкусу

Приготовление:

Креветки отварите 1 минуту в кипящей воде, сполосните холодной и откиньте на сито. Салатные листья порвите руками. Нарежьте редис и зеленый лук. Положите все ингредиенты в салатницу. Приготовьте омлет из яиц, тертого сыра и молока, которые необходимо смешать и поджарить на антипригарной сковороде с двух сторон. Остудите и нарежьте его небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату. Заправьте салат йогуртом, поперчите и посолите.

Be the first to comment on "5 фитнес-салатов с морепродуктами"

Leave a comment