Диетические творожные мини-запеканки

Диетические творожные мини-запеканки

На 100 грамм всего 97.25 ккал!

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца — 2 шт
Помидор — 1 шт
Нежирный сыр — 50 г
Зелень — 2 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Растираем творог с яйцами, добавляем нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. Выкладываем массу в формочки для кексов, заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Выпекаем при 200 градусов до зарумянивания. Вынимаем готовые запеканки из духовки и остужаем до теплого состояния. Капаем сверху 1 ч. л. йогурта. Сверху украшаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!